Le marché français des eaux en bouteille est très concentré. Trois groupes détiennent près de 80% des parts de marché. Neptune (Saint-Yorre, Vichy, Célestins, Cristaline, Rozana…) et Nestlé Waters (Vittel, Contrex, Nestlé Purelife, Perrier, San Pellegrino, Acqua Panna, Hépar, Quézac, Valvert, Charmoise) possèdent chacun 28,4% de parts de marché, talonnés par Danone, le n°3, avec 19,3% grâce à ses marques Evian, Volvic ou encore Badoit.

L’identité Evian

Le géant minéral fait partie de la gamme « eaux » du géant agroalimentaire français Danone. Elle est d’origine souterraine, abritée par un système hydrogéologique protecteur. C’est une eau minérale naturelle, microbiologiquement saine et sans impuretés, qui s’est forgé une réputation d’eau particulièrement bénéfique pour la santé grâce au marquis de Lessert. Sa source se situe à Évian-les-Bains, dans les Alpes en Haute-Savoie, où se fait directement l’embouteillage pour conserver toutes ses qualités originaires. Elle est gérée par la Société Anonyme des Eaux Minérales d’Évian (SAEME), qui produit plus de 1.5 milliards de litres d’eau chaque année. (LSA conso)

La marque existe sous différents formats :

33 cl vendu à l’unité ou par pack de 8; 50 cl vendu à l’unité ou par pack de 6; 75 cl vendu à l’unité ou par pack de 4, dont bouteilles en verre; 1 litre, vendu à l’unité, par pack de 4 ou de 6; 1,5 litre, vendu à l’unité, par pack de 6 ou de 8; 2 litres, vendu à l’unité ou par pack de 6; Brumisateur de 50 ml; Brumisateur de 150 ml; Brumisateur de 300 ml; Brumisateur de 400 ml; La Goutte de 20cl; Evian Fruits & Plantes de 37 cl.

Gamme Evian

La marque en chiffres :

Chiffres Evian

Evian a le mérite d’être naturellement pure : tout au long de son périple souterrain, l’eau minérale naturelle evian est naturellement filtrée par des roches et sables glaciaires. Au terme de ce parcours émerge une eau pure, mise en bouteille telle que la nature nous l’offre, sans être traitée par l’homme. L’eau minérale naturelle evian est la solution d’hydratation la plus saine et naturelle tout au long de l’année et à tout âge.

Le mix marketing Evian

Un prix à l’échelle de sa puissance

Evian

La “Goutte” Evian est la dernière innovation phare d’Evian. Ce petit conditionnement de 20 cl dont la forme esthétique rappelle celle d’une goutte d’eau a été testé l’an sur le site de vente directe evianchezvous.com, ainsi que dans certains “établissements premiums“, dixit la marque.

Un premier test concluant puisque Danone Eaux a décidé d’élargir sa diffusion via les linéaires “premium“ de Monoprix. Il faut dire que l’initiative n’est pas vraiment “mass-market” avec un prix de vente de 0,75 € l’unité de 20 cl (vs. 0,57 € de PVC moyen pour le PET 1,5 l) ou 6,90 € le carton de 12. Nul doute que la Goutte ne fera pas déborder les volumes d’Evian (200 millions de litres en HM/SM), mais elle confortera certainement le CA de la marque chez Monoprix.

Un réseau de distribution à l’échelle de son prix

Le groupe mise sur de nouveaux canaux de distribution : la livraison à domicile, la vente mobile, dans les taxis, voire même dans les banques. Des efforts qui contribuent au renouvellement de la catégorie des eaux en bouteille qui affiche une santé éclatante.

Une communication débridée

En 1880, Evian décide d’entamer une politique de communication dans la presse parisienne, où elle annonce la vente de bouteilles ainsi que les bienfaits de l’eau sur le corp humain. En 1930, Evian décide de cibler les bébés communiquant une image de pureté bactérienne et devenant ainsi « l’eau des biberons ». A partir de ce moment la jeunesse sera toujours au coeur de la politique de communication d’Evian, comme nous pouvons le constater sur l’évolution de ses slogans. Aujourd’hui le slogan d’Evian « Live Young » fait suite aux précédents : « Déclarée source de jeunesse par votre corps » et « Observons l’effet d’Evian sur votre organisme ».

« Live young » a conquis le monde depuis  plus d’une décennie avec des campagnes iconiques mettant en scène des bébés et sa fameuse evian Live young Team, composée de Maria Sharapova, Stan Wawrinka, Lucas Pouille, Madison Keys, Garbiñe Muguruza et Lydia Ko. Depuis la première campagne « Live young » en 2009, la marque d’eau minérale a réussi à inscrire sa saga créative dans l’histoire de la publicité. Couronnée de succès, elle a rassemblé des millions d’impressions.

La stratégie de communication de la marque Evian est mise en oeuvre pour démontrer que la jeunesse n’a pas d’âge et que Evian illustre la vie et le bien être.

Evian

Evian dans le marché de l’eau minérale c’est quoi ?

L’une des compétences fondamentales de la marque est en effet son haut niveau d’innovation produit, notamment pour le packaging. Evian mise beaucoup sur la recherche et le développement pour être les leaders de l’innovation sur le marché. La marque a également su développer des innovations services sur le marché pour mieux répondre aux attentes des consommateurs.

Entre autres, au fils des années et d’une stratégie de communication efficace, la notoriété et l’image de la marque font aujourd’hui partie de ses compétences fondamentales.

Enfin, la marque a réussi à toucher leur cible au delà de la propre consommation d’eau grâce à la création de produits dérivés Evian. En revanche, le prix des produits Evian est un frein d’achat de la part du consommateur final qui a le choix parmi d’autres produits semblables à un prix inférieur.

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